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糖尿病的健康飲食原則

2018-9-4 08:45| 查看: 328

1、定時定量:

養成定時定量的習慣,尤其是含糖類食物,如五谷根莖類,水果類及奶類,血糖才會穩定。

2、均衡攝取各類食物:

攝取各類食物,才能獲得身體需要的各種營養素,以維持健康。

3、增加膳食纖維的攝取:

膳食纖維有助血糖和血脂的控制,在每日飲食中選擇含膳食纖維豐富的食物,如全谷類、幹豆類及蔬果類。

4、低油低鹽烹調:

多采用水煮、清蒸、涼拌、清炖、燒、烤、鹵等低油的烹調方法,並酌情調味食物,以減少油脂及鹽分的攝取。

5、減少甜食:

甜食含大量澱粉及糖,且可能同時含高量的油脂和熱量,對血糖和血脂不利,建議淺嘗或偶爾爲之,且食用量應包括在飲食計劃之內。

6、適量飲酒:

血糖和血脂過高的人,不宜飲酒,適量飲酒是指男性每日不超過720毫升啤酒,或100毫升不含糖葡萄酒,女性則減半。

 

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